Das ist mal etwas ganz Besonderes in der deutschen Stollenlandschaft und einmalig in Berlin: Der zuckerfreie „Original Köpenicker Honigstollen“ aus der Familienbäckerei Scholz kommt mit Maulbeeren, Honigmelone, weißer Schokolade, Mandeln – und natürlich mit viel Honig daher. Und er hat vier Wochen im Gewölbe des Köpenicker Rathauses verbracht.