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{"id":4462,"date":"2017-04-19T19:59:22","date_gmt":"2017-04-19T17:59:22","guid":{"rendered":"http:\/\/berlinsbestebaecker.de\/?p=4462"},"modified":"2017-11-07T19:26:33","modified_gmt":"2017-11-07T18:26:33","slug":"beumer-lutum","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/berlinsbestebaecker.de\/beumer-lutum\/","title":{"rendered":"Fr\u00fchst\u00fcck mit Blick in die Backstube"},"content":{"rendered":"In der Filiale Hufelandstra\u00dfe 9 der Bio-B\u00e4ckerei Beumer & Lutum k\u00f6nnen die Kunden samstags von 7-12 Uhr und sonntags von 8-12 Uhr hautnah miterleben, wie ihre Brote und Br\u00f6tchen gebacken werden. Aus dem Ofen kommen zum Beispiel ein rustikales Sauerteigbaguette, das direkt auf der Steinplatte gebacken wird, oder eine K\u00fcmmelstange, wie es sie schon zu Ostzeiten in Prenzlauer Berg gab. Au\u00dferdem werden in der offenen Backstube die original schw\u00e4bischen Dinkel-Seelen produziert, die nur am Wochenende im Angebot sind.<\/p>\n
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