Wer\u2019s nicht glauben will, muss backen: (Potenzielle) Kunden, die daran zweifeln, dass in der B\u00e4ckerei & Konditorei Gnauck wirklich alles selbst hergestellt wird, also ohne Fertigmischungen und Zusatzstoffe jeglicher Art, bittet Marlon Gnauck zu einem n\u00e4chtlichen Besuch in der Produktion. \u201eDas \u00fcberzeugt selbst die gr\u00f6\u00dften Skeptiker und bringt mehr als jede wortreiche Erkl\u00e4rung\u201c, hat der Unternehmer aus dem s\u00e4chsischen Ottendorf-Okrilla erfahren.<\/p>\n

Meister des Marketings: Marlon Gnauck<\/span><\/strong><\/p>\n

Der 36-J\u00e4hrige, der den Betrieb mit nur einem Standort in der f\u00fcnften Generation f\u00fchrt, ist nicht nur ein Meister des Handwerks, sondern auch des Marketings, zu dem auch die \u00dcberzeugungsarbeit direkt in der Backstube geh\u00f6rt. \u201eMarketing und \u00d6ffentlichkeitsarbeit werden oft vernachl\u00e4ssigt\u201c, sagt Gnauck, \u201eaber wenn man das konsequent macht, l\u00e4sst sich damit richtig Geld verdienen.\u201c<\/p>\n