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{"id":1583,"date":"2015-12-22T18:54:52","date_gmt":"2015-12-22T17:54:52","guid":{"rendered":"http:\/\/berlinsbestebaecker.de\/?page_id=1583"},"modified":"2019-11-05T14:41:10","modified_gmt":"2019-11-05T13:41:10","slug":"ueber-mich","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/berlinsbestebaecker.de\/ueber-mich\/","title":{"rendered":"About"},"content":{"rendered":"

\"\"Ich bin von Beruf Redakteur, arbeite seit 1992 als freier Journalist und Autor – und backe leidenschaftlich gerne. Seit 2014 schreibe ich regelm\u00e4\u00dfig f\u00fcr das Branchenfachblatt Allgemeine B\u00e4ckerZeitung<\/em> (nicht zu verwechseln mit der B\u00e4ckerblume<\/em>) sowie f\u00fcr das Magazin Konditorei & Caf\u00e9<\/em>. Darin ver\u00f6ffentliche ich vor allem Reportagen \u00fcber Handwerksbetriebe in Berlin und den \u00f6stlichen Bundesl\u00e4ndern und manchmal auch dar\u00fcber hinaus. \u00dcber diese sch\u00f6ne T\u00e4tigkeit ist die Idee zu dieser Seite entstanden. Sie ist allen engagierten B\u00e4ckerinnen, B\u00e4ckern, Konditorinnen und Konditoren gewidmet.<\/p>\n

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